Alta Cocina de Producto Ensalada de palmitos

ALTA COCINA
QUE INSPIRA

Península es una verdadera aventura gastronómica, en la que se fusionan los mejores sabores de Guerrero y sus alrededores.

Hornilla de carbón

CARBÓN Y LEÑA

El horno de leña y la parrilla de carbón son elementos indispensables en la elaboración de esta cocina por ser una técnica de cocción que resaltan los colores, los sabores y las texturas de los ingredientes.

Carne fresca

PRODUCTOS FRESCOS

En Península se usan sólo ingredientes de primera calidad, frescos, provenientes de productores originarios de Acapulco y de Guerrero.

Tomahowk Península

PLATILLOS SIN MÁSCARAS

Las salsas espesas o las guarniciones pesadas no tienen cabida en esta cocina, de manera que los sabores no se pierden ni se enmascaran, sino que se resaltan.

ENCUÉNTRANOS